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健康素食非常营养的主食搭配(2)

发表日期:2015-02-13 21:18 | 来源 :网络整理 | 点击数: 次 收听:

    一定要看看最下面的 糙米饭 和 芝麻的营养价值 你就知道为什么这两样的组合 即营养又可以减肥啦

 

   先介绍一下制作方法:

1.糙米饭    糙米饭和水的比例 1:1.5 ,如果想吃软一点就再多放一点水,我们比较喜欢一粒粒的感觉。可以高压锅和电饭锅,煮前可以将米淘洗后用冷水浸泡几个小时,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。电饭锅自动跳起后再多焖一会儿(这个最好实践后依个人口味调配水米的比例)

2.芝  麻    首先炒芝麻,炒锅不要很热,小中火,入芝麻,不停的慢慢翻炒,见半金黄色,闻见芝麻香味即可,炒锅和芝麻本身还有温度,所以关火后继续翻炒片刻。(一次多炒些炒好放凉后放进密封容器常温储存即可一般10天之内吃完最好)

3.研磨芝麻  使用研磨机把芝麻磨碎(我们使用的是西贝乐的快乐小贝),切记4秒钟即可,这样打出来的芝麻末是散的,否则时间长一点就会变成一块块的了,芝麻油都打出来了,口感就不会很好了,还有一次放进去的芝麻不要太多否则需要时间长,就打不匀,容易打成块。(磨好的芝麻碎没吃完要放入冰箱 2天内吃完)

 

介绍一下如何吃:

    研磨好的芝麻末,可以放一些海盐,搅拌糙米饭和芝麻末一起吃,一定要细嚼慢咽,一般建议一小口一小口的吃,必须咀嚼50下以上,嚼时间越长越好,咀嚼的很细很细之后,再咽这样会很容易消化吸收。

 

    如果您是喜好养生的人士,那么改变您的饮食习惯,您会更健康。

 

    糙米饭+芝麻,真是上天赐给我们最完美的主食。

 

 

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