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素食者怎样搭配才可以保证营养全面体力充足?

发表日期:2018-01-28 21:21 | 来源 :网络整理 | 点击数: 次 收听:

     转的 众所周知,素食主义者在饮食中不吃任何动物源性食品。而由于信仰、追求健康、美体瘦身等方面的原因,选择素食的人已经越来越多。如果您是一个严格的素食主义者,那么,日常饮食中最需要重要的一点就是“均衡膳食”。因为,只有均衡的膳食才能确保身体摄入足够的必需营养素。那么,如何素食才能保证我们身体的健康?生活中我们应该注意哪些方面呢?下面就让我们看看来自英国食品标准局的最新消息。


    健康的饮食 对每个素食主义者来说,要拥有健康的饮食,特别需要注意以下几点: l 每天至少食用五种以上的水果蔬菜 l 每餐中淀粉类食品的比例要占到三分之一,例如面条,米饭,谷物,以及豆类。 l 食用一些含有蛋白质的食物,如乳制品,豆类,尽量做到饮食的多样化。 l 尽量采用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波炉的方法烹调食品,减少在油中煎炸的过程。 l 减少糖类的摄入量。 l 减少烹调中食盐的添加量。 l 每天确保引用1.2升水,如果从事体力劳动则饮水量还要更多。但是,你同样也要确保自己摄入足够量的必需营养素,特别是蛋白质、铁和硒,因为这三种营养素的摄入通常在素食主义者的饮食中是不足的。 素食主义者如何通过饮食补充蛋白质、铁和硒 注意蛋白质的补充 保证每日的蛋白质摄入对素食主义者来说是非常重要的。

   


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