素食越来越多人成为饮食习惯，据小编观察素食者中大部分是女性据多，那多孕妇妈妈如何营养素食呢：备孕或者孕期期间要防寒保暖、谨防感冒、过热及各类病毒细菌的感染；保持心情舒畅和注意增加营养；还需注意按时休息好；避免从事有毒有害的工作，远离有污染的环境；应吃富有素食营养而又容量消化的五谷杂粮食物。
素食已成为当今世界上很多认可的饮食习惯，大量科学研究表明，素食对身体很有好处，还能培养人的慈悲心，增长人的智慧，使人变得更加聪明，它所提供的营养并不亚于肉类，也是不能同一层次比较的，如果素食品种搭配得当，还会优于肉类口味也绝不差于肉类。怀孕后的您身体需要额外的营养，不仅要维持自己的能量需要，还要供给胎儿生长发育的需要，并且为分娩和哺乳储存一部分营养成分。所以如果你长期吃素或者开始吃素，怀孕后就须格外注意自己的饮食结构，以科学摄取足够多营养素。
一、 如下是一位素食怀孕妈妈素食经验分享：
怀孕时吃素的宝宝一样会身体健康。而且得聪明、皮肤好、漂亮等诸多善报。我的宝宝出生7斤二两，胖胖的、出生的时候脸色粉粉的，超漂亮！怀孕九个月就已经很大了，为了生的时候方便就不再摄取过多的营养，保持当时的体重，要不然一定会冲到八斤，素食有助于孩子的吸收。
怀孕期间可以全面素食。只要给够身体足够的营养即可。
人体所需的营养素分为五大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也有加上膳食纤维和水，称七大营养素的）。这五类营养素都是人体所需要的，它们有着构成人体组织（蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质）、为人体提供能量（蛋白质、脂肪、碳水化合物）、预防疾病（蛋白质、维生素）、抗氧化（维生素、矿物质）等许多功能。
蛋白质可以从豆制品（豆腐、干豆腐、豆皮、素鸡、腐竹、豆腐泡）、花生米、黄豆、豆浆中获取。如果自己喜欢动手做饭，推荐高筋粉（高筋粉蛋白质含量在10%以上、低脂肪。）
碳水化合物：它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。 所以孕妇一定要注意补充这类食物。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果 食物来源（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
维生素可从各种水果和蔬菜中获取，多吃水果孩子的皮肤好、眼睛亮。多喝有营养的粥，易吸收：大米粥、小米粥、莲子粥、红枣粥、八宝粥等等、
二、又一位孕妇妈妈分享一下自己的素食经历：
二、又一位孕妇妈妈分享一下自己的素食经历：
不知是不是机缘巧合，我怀孕两个月遇到一位妈妈告诉我素食的种种好处，比如更健康聪明，我当时没有多想一下子就信了，后来我再吃肉类食物就觉得食之无味，不知道是不是心理作用，总之，怀孕期间再没吃荤，我坚信素食的好处，因为网上有很多先例，宝宝营养充足，健康活泼。尽管孩子爷爷奶奶有点担心，但我还是坚持下来，几次体检孩子也一切正常，且在我肚子里面活泼好动，孩子生下来七斤二两，很胖。
最神奇的，是从孩子出生到现在，我依然吃素，奶水充足，连催奶师都不敢相信，因为大多数人都认为要吃猪蹄荤油什么的奶水才足，吃素以后，原来不喜欢吃的蔬菜也都渐渐喜欢吃了，比如木耳，花菜，银耳什么的，这些有营养的蔬菜我原来都不喜欢吃的，现在不仅喜欢吃，很多水果也都喜欢吃了，我觉得现在自己的饮食结构越来越营养化，科学化，虽然家里其他人都吃肉，但也由于我经常浏览一些素食网站，对肉已经没有兴趣了，我快成了一个素食主义者，实在不忍心小动物被杀吃肉。而且现在肉也的确难有保障，除了有注水猪肉，听说还有往里放苏丹红的，饲料越来越催产，估计激素也是越放越多了，而牛羊肉什么的大多感染瘟疫病比较多，科学家现在也都呼吁少吃肉，因为肉属于酸性，而我们的身体需要在碱性环境里保持平衡，如果变成酸性就会得癌症，我们的人体肠道和牙齿都不适合吃肉。
很多人都认为吃肉有营养，可是我身边就有这样的例子，一个妈妈在怀孕时两三天就杀一只鸡吃，可是她的孩子生下来后体质很差，经常去医院，对比之下，我的宝宝等于和我一样吃素，可是他很健康很胖，现在六个来月已经长出8颗牙了！一点也不缺钙。
我通过讲述自己吃素的例子，想告诉准妈妈和新妈妈们，素食真的很科学很健康！
最后小编祝福每一个孕妇妈妈：身心健康，年轻美丽！
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文章由 http://wassw.cn/我爱素食网整理给出，转载请附明来源链接。
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