问答历史
如果您是素食主义者或绝对的素食主义者，或对奶制品过敏，特别是当您已经存在一种或多种不足时，需要和您的医生商量，如何采取最好的方法，获得足够的铁、钙和维生素B12。尽管酵母和强化谷物食品中也含有一些维生素和微量元素，但天然的维生素B12只存在于动物食品中。如果您是绝对的素食主义者，则在怀孕和哺乳期内都必须服用补充品。绝对素食主义者的饮食，必须结合不同的植物蛋白以便补充所有的必要氨基酸。例如，手剥的坚果和碗豆可以配上一份米饭或甜玉米。为了保证有足够的铁，，额外吃一些绿豆、谷类和干果，如杏干、葡萄干或李子干。
如果您是素食主义者，则应该进食更多的奶制品和蛋类以保证蛋白质、维生素B12、钙和铁的摄入。
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