先略说素食的功用,以澄清素食与佛教之关系。素食指不食鱼肉荤辛的饮食方式,这是中国汉族佛教文化的特色之一。南传佛教依循小乘律,因此出家人可以肉食(佛陀时代亦如之);藏传佛教也一向不忌荤辛;日本佛教为中国汉族佛教文化之传播区,早期日本僧人亦行 ... [更多详细]
1. 问题的引出面黄肌瘦 时下出现很多饮食新理念,其中之一就包括不吃主食,以蔬菜为主的饮食原则。有两类人群持这种观点:第一类,想减肥的女性;第二类,某些佛教人士。笔者在临床中发现,很多减肥的女性为了控制热量摄入,不吃主食只吃蔬菜水果,久而久之 ... [更多详细]
一直以来,即使是肉食者,通常也认为素食者更加健康长寿。为了验证这种说法是否正确,英美等国科学家进行了大规模、长时间的跟踪调查。结果发现,素食者的平均预期寿命确实更高。但是为什么很多吃素的人,还是不健康? 1.真相是什么? 素食主义者当然很高兴 ... [更多详细]
我选择吃素,不是因为我是一个特立独行的另类,也不是出于什么高尚的动机,只是我99年读到一本张庆祥老师写的《饮食与健康》,我感到很震惊,原来肉类不是我想象的营养,而是充满了毒素,之后读到美国人柯贝尔教授写的《救命饮食》,才知道蛋和奶有这么大的 ... [更多详细]
说到吃素的缺点,您会想到什么呢?有人说,吃素会蛋白质不足、可以减肥、会营养不良等等。这些想法是真的吗?接下来我们一一破解各项吃素的迷思。 吃素容易肚子饿? 有些人觉得吃蔬食,没吃肉,很容易肚子饿。其实,不是因为没吃肉的问题,而是因为饮食中没 ... [更多详细]
作者介绍: 布莱恩谢尔,目前是BlueHouseBooks.com的创始人兼出版者,居住在俄亥俄地区的代顿市,毕业于莱特州立大学,曾任卡普兰高等教育学校的教师﹑迈阿密雅可布职业学校的英语兼数学老师以及林肯教育的英语老师兼部门领导。 布莱恩谢尔并不是一位禅学大 ... [更多详细]
胎里素是素食妈妈怀孕所生的素bb。如果出世后,继续吃素,身体里都没有动物食物成份,可算得上全身都是素。在印度,台湾盛行吃素的地方,有很多素bb。 香港只有少部分素食者是由出世开始食素。大部份初初不是食素,而是后来转为食素。之这个情形下,要认真吃 ... [更多详细]
越来越发现, 食素 现在正成为年轻人的一种时尚,是一种环保、 健康 的生活方式。对于爱美人士来说,食素不但能 修心养性 ,保持姣好的身段,而且还能有助于身体排出毒素,让肌肤容光焕发。让素食达人与我们一同感受素食的养生健康,分享素食带来的美好生活 ... [更多详细]
原标题:宗性法师:吃饭要吃素 生存之道 之前我们讲到生存是一种本能,是一种良好的愿望,它与生态是有密切关联的。如今,生存与生态已经形成了对立,矛盾也已经非常明显。这些矛盾会让我们感受到很多的不良后果。那么,我们应该怎么生存呢?我给诸位开了个 ... [更多详细]
人活着比死了好,这谁都知道。但如何活得久一点,很多人未必知道。中国人待客,都是大鱼大肉大碗盛着满满一桌,假如只上几个清淡口味的菜,就会有人说小气。 城里人很多家庭主妇没时间或不愿意在厨房忙活,习惯了馆子里跟着自家的男人或男人的朋友胡吃海喝。 ... [更多详细]