现在越来越多的人喜欢素食了,只因为素食更绿色更健康,其实在饮食中很多的素食完全可以抵得上肉的营养。今天小编要告诉大家吃这四种素食完全胜过吃肉。 1.红薯:补虚乏、益气力 红薯 营养分析:系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的粘液蛋 ... [更多详细]
有人说笑:我们的饮食生活越来越好,而我们的身上也越来越臭了。这是事实,尤其夏天你在非常拥挤的公共汽车里,就可以闻到中年绅士们身上的维他命剂气味,青年男女腋下的恶臭,特别有狐臭的中年女性,再擦用想掩盖臭味的香水,散发出来的那种说不出的气味、 ... [更多详细]
博主按:如果你还不认可素食对健康的好处;如果你打算素食,但你或你的家人担心素食不够健康;如果你已素食,但你需要更多的资料去规劝别人食素,就请看看这些医学博士和医生们的饮食健康观点。 Dean Ornish, M.D. 医学博士们的素食健康心得 迪恩奥尼士医学 ... [更多详细]
民以食为天。在科学发展的今天,饮食作为一种科学越来越受到重视。人们饮食观念正在不断革除传统上的做法,吃野、吃杂、吃素、吃粗正成为一种饮食新时尚。 吃 素 植物性食品如蔬菜、水果、谷物、豆类等,根据最新科学研究证明,含有丰富的维生素、矿物质、微 ... [更多详细]
食,人们自然会联想到两个方面:正心修德和有益健康。不错,自从人类走出蛮荒,素食就一直在这两种理念的影响下发展变化着。 正心修德 远古的人类生活于自然中,他们的饮食取之于自然,那时的人们对于荤、素是没有界定意识的。随着人类对自然的适应,人类文 ... [更多详细]
近年来,社会掀起茹素风,除了是宗教理由外,健康亦是主要原因。我们且从健康角度,说说素食的好处。 我们访问了一位从事体健和医疗工作,持素廿三年的澳洲人Mark Houston,分享他的经验和心得,从素食的好处到吃肉的危险,从东方古老的理论到西方现代的新知 ... [更多详细]
当我决定成为一名素食主义者时,其实我对素食这个概念完全不了解。我曾经住的那个城市,到处都是快餐店,每个路口都可以看到甜甜圈店。 其实,我的家人和朋友没有一个是素食主义者。事实上,他们压根儿都不知道那个词真正的含义。虽然我的家人和朋友都不支持 ... [更多详细]
吃素一族,如何吃出健康、吃出活力,也需要用心的;尤其不同族群,亦应有不同的需要。 所以我们不但要吃素,还要有正确的素食观念,以及实际的饮食建议。 三十而立之后,要怎磨吃素才能活力充沛,工作有冲劲? 如果要帮助上班族建立正确的吃素观念,最重要的 ... [更多详细]
1、酵母是酵素吗? 不是,酵母是真菌,酵素是酶。 2、人体为什么会缺乏酵素? 1)年龄增长,内源性酵素会逐渐减少。 2)偏食(只吃酸性或碱性食品),造成酸碱不平衡 3)吃烹饪和加工的食品。 4)长期患慢性病(如肝病,中风或糖尿病)。 3、获得酵素有哪些途径? 补充 ... [更多详细]
如果你吃错素,那么这个素对身体所造成的伤害,将不比荤的差。下面是台湾医师陈显忠总结的素食十大错误,内容有所删节,仅供各位参考: 一.油太多。 很多店家在煮素食的时候,因为害怕客人吃过素菜之后,会很容易饿,所以常常会不由自主地多加几滴油。其实大 ... [更多详细]