你吃东西一口，东西吃你一口
吃难消化的东西，其实是非常伤身体的。赵老师很形象地说，“你吃东西一口，东西吃你一口。”我们吃东西的同时，也在消耗自身的能量，如果食物能够通过我们的消和化转化成为自身的能量，这是“元气化谷气”，让能量得到了补给，但如果吃些无法消化的东西，让能量处于高消耗状态，白白消耗了元气，却没有得到谷气的补充，我们当然亏大了！
对于反季食物，赵永山老师认为，每一种食物都带有自身独有的时空信息，它是产于什么地方、什么季节，决定了它携带什么样的能量和信息。这些能量会对人体有极大的影响。吃反季节食物，比如冬季吃夏季才出产的食物，你就给自己的身体输入了矛盾的时空信息，当然容易给身体带来问题。
一个生物，包括信息、能量、物质三个层面。仅仅从物质的层面来看，反季食物与当季食物没区别，散养鸡和白羽鸡没区别，转基因食品与非转基因没区别，甚至，当季食物可能还不如大棚蔬菜卖相好，散养鸡还不如白羽鸡口感好，转基因食品看起来也比非转基因食品饱满、漂亮、成本低，似乎好处多多。但从能量和信息方面，两者却有天壤之别。就如同凉白开和生水，喝起来口感似乎无甚区别，但从水气的角度来看，一个是死水，一个是活水，能量和信息截然不同。
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