• 原料：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、
• • 蘑菇精小半勺、盐小半勺

  

  　　做法：

  　　1.腐竹提前用水泡开，洗净。

  　　2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。

  　　3.加点盐，蘑菇精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。

  　　营养评价：

  　　钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，
  最利于钙的吸收利用。

  　　腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起
  煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

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