4、不要等蔬果失去了原有的风味才吃

　　水果应保持新鲜度，这样才能保持营养。

　　下列几点建议供参考

　　1、进食各种食物以达到营养均衡。

　　2、选择全谷类面包，如糙米、全麦面包。

　　3、搭配选择豆类、核果类及种子类于饮食中。

　　4、多选择深绿色蔬菜。

　　5、蛋奶素食者应选择低脂或脱脂奶制品。

　　6、避免进食过量甜食和高油食物。

　　7、儿童及青少年注意补充钙、铁、维生素B2、B12和维生素D。可多食用芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等。

　　8、孕乳妇注意补充铁，吃含钙丰富的食物，多晒阳光以生成维生素D。

　　9、多摄食维生素C含量丰富的水果（如柑橘类、芭乐等），以利铁质的吸收。

　　10、减肥者应注意摄取足够的热量并维持理想体重。

　　素食养生让你的身体健健康康，素食养生让你的生活不再单调，更多资讯尽在

小编推荐：
素食 身体的自然选择
素食确实可以改变人的气质，长养
一位素食者揭露烤鸡鸭背后的真相
一位素食者讲解的素食的百种好处

我爱素食网