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夏天就是要放慢脚步，静下心来感受生活、感受生命，进食素食是感受夏天的最好方式之一。食素现在正成为年轻人的一种时尚，是一种环保、健康的生活方式。对于爱美的人来说，食素不但能修心养性，保持姣好的身段，而且还能有助于身体排出毒素，让肌肤容光焕发。让素食达人带领我们一同寻找春天那一抹动人绿意，分享素食带来的美好生活。

　清淡素材巧意搭配

　　说起素菜，其历史可谓源远流长。无论是寺院素菜、宫廷素菜，还是民间素菜，都可以变出数百种色香味美的素菜来。特别经过不断地发展融合，素菜在菜式搭配、材料运用上更是独具匠心，越来越受到年轻女性的青睐。人们可以在自然简单的气氛中，感受素菜那一份与众不同的魅力。

现在素食的材料看似普通常见，不过在厨师的巧妙搭配下就变得不简单了。那些各式原材料的巧妙搭配加上多层次的烹调方式，最后成果都是色香味美，深得年轻人的喜欢。

食素有助心态平和

　　素食不但可以让你吃出健康不，更代表了一种时尚的生活追求。我认为素食代表着一种“追求和谐，回归自然”的文化品位和现代意识，要把自己看成是世间的一棵树、一粒沙，置于永远的平衡之中，不断调节自身平衡。通过食素，可以调节夏天五行的相生相克，身体会更加健康，身体机制也更加平和顺畅，这也是多食素的重要原因。

　　食素可以让自己心平气和，少一份暴躁多一份祥和。素食能会让我们的心情安静下来，不再烦躁不安，带给我们一个愉快的时光。

食素是一种美容方式

　　在快节奏的都市生活状态下，能寻找到健康的绿色饮食也是一种福气。食素除了均衡营养，修心养性外，还可让你的皮肤容光焕发。相对于肉类而言，各式各样的素食富含更多的维生素，能使得血液里的乳酸等物质大大减少，进而减少皮肤受损的机会。而富含钙质的特点亦能将血液中有害物质清除掉，焕发自然柔嫩的光滑肌肤。