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夏季吃水果七大禁忌

发表日期:2014-11-28 21:41 | 来源 :中国佛教文化网  | 点击数: 次 收听:
 
  •   夏季是水果纷纷上市的时节,夏季吃水果养生功效多,消暑解渴等,水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,吃水果也有很多禁忌,如果不注意不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病,下面小编就给大家列出吃水果的七大禁忌,大家可要牢记了。
      
      一、忌食水果过多
      
      过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
      
      二、忌饭后立即吃水果
      
      饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
      
      三、吃水果忌不漱口
      
      有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
      
      四、水果忌用酒精消毒
      
      酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
      
      五、吃水果忌不卫生
      
      食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
      
      六、生吃水果忌不削皮
      
      一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
      
      七、忌用菜刀削水果
      
      因菜刀常接触蔬菜等,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。


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