文章导读 豆类是很好的营养来源吗?根据所含的营养成分,可把豆类分为大豆类和其他干豆类,包括豌豆、蚕豆、绿豆、豇豆、赤小豆和芸豆等。 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会翁洋洋秘书长告诉本报记者,豆类及其制品的营养成分,因品种和种类不同相差较大。 ... [更多详细]
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