世界首位素食米其林教父来台，提倡素食健康: 君品酒店自2014年底起，以义大利文化与美食为主题已连续展开三场系列活动，第四站特别邀请到义大利唯一的素食米其林餐厅Joia的老板兼主厨里蒙（Pietro Leemann）位台，探索鱼肉外料理、守护地球。
现今米其林星星餐厅在欧洲何其多，但能拥有米其林认证的「素食」餐厅，可就稀奇了！君品酒店深耕义大利计划第四站，邀请义大利唯一的素食米其林餐厅Joia的老板兼主厨里蒙（Pietro Leemann）位台，于4月22日晚间起至4月25日于六楼「Le The茶苑」午、晚餐时段限定推出「Green Planet手护地球」米其林飨宴。
世界首位素食米其林主厨里蒙（Pietro Leemann），出生于瑞士的洛迦诺(Locarno)，一个充满健康、自然饮食概念的地方，从小在充满田园气息的环境中成长，耳儒目染之下，自然而然踏进了素食料理的领域。
世界首位素食米其林主廚里蒙（Pietro Leemann）
君品表示，希望透过主厨的素食「星」概念，将食材原味发挥的淋漓尽致，呈现出色香味俱全的素食料理。邀您一同爱蔬食，爱动物，爱地球，用口舌探索以大自然为主角，颠覆传统素食料理的全新味觉感官新体验。
提倡健康和自然饮食的米其林主厨里蒙（Pietro Leemann），以大自然为主角，倡导尊重大自然、不杀生的概念，致力于向人们展示鱼肉之外的味美佳餚。料理方式讲究食材的新鲜与细緻，坚持使用当季盛产的时令蔬食，透过精緻细腻的料理手法，加上尊重食材原味不过度烹调的原则，完整呈现料理的原汁原味。
扫一扫关注微信
分享是福！我爱素食网 当前网址：http://wassw.cn/sushizixun/sushixinwen/2880.html
小编推荐：
助力网上开网店销售农副素食产品
警惕免责提醒！以“我爱素食网”
高校素食风：全国高校素食窗口大
素食推广应注意远离邪教！
我爱素食网
【视角】色情刊物与跳舞
曾国藩名言：素食则气不
佛陀的开示:为何我们应
《僧伽吒经》的功德利益
