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素食: 入秋萝卜胜似良药,一根萝卜治多种病

发表日期:2015-09-02 08:18 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
素食: 入秋萝卜胜似良药,一根萝卜治多种病
      入秋萝卜胜似良药 一根萝卜治多种病。 时下,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。
萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。
 
 
一根萝卜治多种病
 
治扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2-3次,能消炎解毒。
 
治哮喘:取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
 
治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。
 
治偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。
 
治冻疮:将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。
 
治咳嗽多痰:取霜后萝卜适量,捣碎拧汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。
 
治咽喉痛:取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。
 
治口腔溃疡:取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。
 
 
 
秋季吃萝卜注意
 
首先,炒胡萝卜忌放醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙和夜盲症的人,就是缺乏维生素A的缘故。但是,需要提醒的是,炒胡萝卜忌放醋,否则胡萝卜素就会被破坏,导致营养大量丧失。
 
其次,白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,若一起合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。
 
再次,萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质,具有抑制甲状腺机能的作用,时间长了,可引起甲状腺肿大。
 
此外,萝卜性凉,脾胃虚寒者也不宜多食。
 


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