菠萝含溴可以帮助胰脏清除蛋白质与脂肪；香蕉则含有大量对神经有益的钾；火龙果有一般水果少有的植物性蛋白和花青素，可以保护胃壁、抗衰老。
（酪梨）
酪梨由不饱和脂肪酸所组成，没有胆固醇的顾虑，可预防动脉硬化、高血压，增强体力。
其实跟着节气吃水果，比起依赖瓶瓶罐罐的维生素强百倍。
餐饮界最近几年更流行“以花入菜”，不仅菜色美观，花朵的芬芳更是吸引人，如食用玫瑰花，可说是美容养颜圣品，可帮助身体行气、活血化瘀，代谢囤积在身体里的垃圾，扮演着体内清洁剂的角色，一旦气血运行正常，肤色自然红润。
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