柯林.坎贝尔和汤马斯.M.坎贝尔

史上最完整，历时40余年，震撼全球66亿人的健康大发现！以下是你所不知道的真相。

柯林·坎贝尔博士乃是被誉为营养学爱因斯坦的世界营养学权威。

★ 罹患肝癌的孩子，大都来自吃得最好的家庭

★ 摄取最多牛乳和乳制品的国家，骨折率最高，骨骼也最差。

★ 造成第一型糖尿病的最大祸首，可能就是牛奶蛋白质。

★ 研究统计，饮食中饱和脂肪含量较高的初期多发性硬化症病患，有80％会死亡。

★ 只要改变饮食习惯，不吃动物性蛋白质，肾结石复发的病患就能不药而愈。

★ 以肉食为主的美国男性，死于心脏病的比例是以植物为主食的中国男性的17倍！

★ 医师决定如何进行治疗的考虑要点，通常是基于金钱，而不是健康。

★ 有的医生让病人吃了许多苦，花了很多冤枉钱，甚至快要死掉，但其实只要吃燕麦片就可以好了！

★ 医师会动手术和开药，却不懂营养，因为他们根本没受过营养学的训练。

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