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材料：蕃薯一斤，芋头一斤，眉豆二两，红豆二两，椰汁一罐

做法：

1. 蕃薯及芋头去皮洗净，切榄角形隔水蒸熟，不可蒸太腍。

2. 眉豆、红豆洗净，用清水煲腍，加冰糖煲熔。

3. 放入椰汁，煲滚后加蕃薯及芋头即成，冰糖多少随口味及喜爱，若加少许盐也很美味。

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