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原料：南瓜300克、盐半茶勺、糖1茶勺、

黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1.南瓜洗净去皮，切均匀小块，放入微波容器中微波高火四分钟；

　　2.取出南瓜，看看有没有软透，用筷子轻轻一戳能穿透即可；

　　3.拌上调味品，就可以吃了，也可不放调味品直接吃。

　　南瓜的食疗作用：保护胃部，助消化，防治糖尿病，降血糖。

　　TIPS：

　　1.如有糖尿病就不要放糖了，如果用来直接吃，也可不加调味品；

　　2.黑胡椒粉可添加风味，使吃的时候口感更丰富，但是没有不加也可；

　　3.其实土豆、地瓜、芋艿等都可以这样做，切时宜切均匀的薄片更宜熟，

具体加热时间视量及微波炉的火候而定，但是对一个人吃饭的老人来说，

用微波炉来做些软烂的小菜还真是很方便的。

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