莴笋的营养价值与功效作用:莴笋是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一,叶同样可食,且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍,蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。那么下面就一起来了解一下莴笋的营养价值的具体内容。 ... [更多详细]
芹菜的营养价值与功效作用简介:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。功效:芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦 ... [更多详细]
我的一位素食朋友最近体检,发见身体都好,就是有缺铁性贫血。缺铁性贫血是常见的临床症状,是指机体内缺乏铁,不能促进正常的血红细胞生成,进而引发的一种贫血。一般所说的贫血中有80%都是缺铁性贫血。 ... [更多详细]
菠菜为藜科植物菠菜的带根全草,又名菠 (《嘉话录》)、菠 菜(《唐会要》)、赤根菜(《品汇精要》)、菠斯草(《本草纲目》)、鹦鹉菜、鼠根菜(《现代实用中药》)、角菜(《陆川本草》)等。 ... [更多详细]
生菜的食疗作用:清炒生菜具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。 ... [更多详细]
油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。 油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。青梗菜,叶绿色,叶柄淡绿 ... [更多详细]
1、西红柿,又名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。西红柿中维生素D可保护血管,治高血压。西红柿中有谷胱甘肽,有推 ... [更多详细]
1、火龙果维生素c含量很高,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用,对女性美白皮肤很有帮助。 2、火龙果中花青素的含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。 ... [更多详细]
图片来源:资料图 大家都非常喜欢吃香蕉,但你对它的功效与作用都有哪些了解?你知道吗香蕉其实是可以治病的,经常吃香蕉的你可能并不知道,今天小编就带大家一起来了解下香蕉的治病功效与香蕉吃法。 ... [更多详细]
葡萄,存在地球上几千年的生物,我想大家都吃过,可是您知道它有什么营养价值吗?它对人体有哪些好处吗?下面让营养师来一一告诉你! ... [更多详细]