儿子从小不喜腥肉味,全家就跟着小娃儿吃起素来。幼儿园念不到几个月,他就带动两位老师吃素;小学因迁居关系,念了三所,总共有三位老师被他晓以大义加上碎碎念,也同意素食主义了。 国中时期一些生物、健教、理化老师,劝儿子不要吃素,怕他营养不足,会导 ... [更多详细]
一般人认为吃素无法补充某些必备的营养,然而美国饮食协会发表声明:「吃素者只要透过适当的素食饮食,不仅营养充足,甚至可能为某些疾病的预防和治疗带来好处」。此外,研究也显示,素食者比非素食者的寿命高了将近20%,究竟停止吃肉会发生什么神奇的改变? ... [更多详细]
其实,素食也有健康和不健康的之分,但素食者却大多认为只要是不含动物食品原料,就是营养价值高的,这或许是最大的一个误区,想要成为一名对身体负责的素食者,一定要注意以下问题: NO.1限制加工食品的数量 不少加工食品虽然是植物性原料制成,但主要成分 ... [更多详细]
1、素食孕妇营养的意义是什么? 孕妇营养是否合理,关系到母体和下一代的身心健康。对于素食孕妇而言,由于受传统观念、地理风情、饮食文化、周围环境以及食物选择范围小等因素影响较大,需要进行更多的指导,才能避免问题的发生。 2、素食妇女可以生育吗? ... [更多详细]
原标题:评素食之三:素食不够营养? 李宇铭(中医博士) 近年素食逐渐流行,越来越多人加入到素食者的行列,素食不单有益健康,更对环境保护十分有帮助,是一种「低碳」的绿色生活。有些人心中希望尝试素食,可是却不敢迈出第一步的原因,往往是担心素食「 ... [更多详细]
原标题:评素食之三:素食不够营养? 李宇铭(中医博士) 近年素食逐渐流行,越来越多人加入到素食者的行列,素食不单有益健康,更对环境保护十分有帮助,是一种「低碳」的绿色生活。有些人心中希望尝试素食,可是却不敢迈出第一步的原因,往往是担心素食「 ... [更多详细]
一、拒绝癌症,从餐桌下手 (一)很多人去了! 你可能蓦然发现,最近几年很多亲朋好友走了,是因为一个人类还很难对付的东西:癌症!癌症究竟是怎么来的?标准答案是:癌症的产生和吃肉的多少成正比!癌症、疯牛 ... [更多详细]