主料：糯米100克、小麦面粉100克
辅料：芹菜30克、生抽8克、香油10克、水58克、白糖3克
芹菜糯米烧麦.jpg
芹菜糯米烧麦做法：
1、糯米泡水四个小时。
2、上锅蒸20分钟，（可少洒些水）。
3、蒸好后拌入调料。
4、加入芹菜末。
5、拌好后，盖盖备用。
6、面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟。
7、分成10个小剂子。
8、取其中一个擀圆。
9、包入馅料。
10、折成烧麦状。
11、依次将其他包好。
12、烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右。
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